陶然居以“服务，卫生，整洁，品质，诚信”的经营理念为发展方向，倡导“美观，美味，健康，营养”。陶然居的发展目标是建立不凡发展的特色餐饮连锁公司;始终如一的保持优合格品质和销售服务;在全国推广陶然居，让陶然居成为新的时尚食品。
陶然居按照现代企业管理制度，现在公司形成了“事事有标准，人人有专责，件件工作都要受控”的全面质量管理局面。励精图治才换来今天的骄人业绩，然而成绩属于历史，肩负社会大众和创业人的重托，做大做强，这才是陶然居矢志不渝的追求目标。陶然居奉行“质量是生命、服务是灵魂“的企业经营理念，以产品和好的服务，满足市场的需求。陶然居十分重视产品质量和售后服务，一直本着“以人为本、以诚取信、以质取胜、以新争天下”的质量方针和“正正直直做人，踏踏实实做事”的企业精神。
陶然居集观光休闲、生态餐饮、园林文化、人才培训等功能为一体的大型生态农业项目，此项目的建立及全国各地原材料的需求带动了地方经济及相关行业的发展，推动农村劳动力向城镇和非农产业转移，促进了“三农”问题的解决。不仅以弘扬民族餐饮文化、创立“老店”为己任，高举重庆菜的大旗，铸造凝聚民族文化的餐饮，引路中餐业的发展潮流，而且还以延伸餐饮产业链，积极参与社会主义新农村建设，构建社会主义和谐社会为己任，在吸纳农村转移劳动力、库区移民就业和城市下岗职工再就业方面做出了积极贡献。
陶然居集研制开发、招商推广、贸易服务为一体。陶然居以诚信为基础，以市场为导向，以与客户共同发展为宗旨，现已成为特色餐饮连锁的引路者。陶然居以成就众多创业者财富梦想为已任，依靠雄厚的实力、敏锐的市场眼光引进时尚特色创业项目。陶然居拥有专业的品牌推广与市场运营支持、系统的经营管理体系，的食品研发团队、完善的培训与物流配送，这些都是加盟商成功创业永续经营的提高/增加。陶然居的使命是创造加盟商效益扩大化。
陶然居集观光休闲、生态餐饮、园林文化、人才培训等功能为一体的大型生态农业项目，此项目的建立及全国各地原材料的需求带动了地方经济及相关行业的发展，推动农村劳动力向城镇和非农产业转移，促进了“三农”问题的解决。不仅以弘扬民族餐饮文化、创立“老店”为己任，高举重庆菜的大旗，铸造凝聚民族文化的餐饮，引路中餐业的发展潮流，而且还以延伸餐饮产业链，积极参与社会主义新农村建设，构建社会主义和谐社会为己任，在吸纳农村转移劳动力、库区移民就业和城市下岗职工再就业方面做出了积极贡献。
1、品牌优势
陶然居走的是品牌路线，经过多年的发展，已经积累了很高的美誉度，品牌名已经普及到了绝大部分的消费者。只要知道品牌名，那么，消费者购买的可能性就会更高。
2、产品优势
陶然居产品已经获得无数消费者的认可，市场前景广被看好。
3、技术优势
品牌引进了先进的生产设备，采用信息化技术，实现自动化、信息化和精细化管理，并与其它品牌保持战略合作关系，相互承袭先进的工艺流程体系，提高/增加产品的高品质。
4、培训优势
公司建立有完善的培训体系，从多个方面，由内外部技术和营销定期举办跟进性培训，实战性演练，使合作伙伴娴熟掌握产品、管理、导购等知识，助力拓展终端市场。
5、服务优势
加盟商在确定了加盟区域之后，总部提高/增加不会在该区域内发展其他的加盟，使得加盟商得到区域保护，提高/增加加盟商的利益。
6、创业优势
加盟陶然居创业小，经营快，只要经营得当，可帮您快速正常经营。
l、前期的考察、调研、核定：
①公司收到加盟方的申请后，五日之内作出答复。
②接受了加盟方的申请后，需安排代表到加盟方所在地考察、调研。
③公司代表到加盟方考察、调研所产生费用(包括：往返机票、食、住、行)和安全方面，概由加盟方负责。
④公司代表考察完毕后，提交考察、调研报告给董事会，由董事会投票表决。
2、合同的签定：
①董事会投票表决同意后，由董事会授权的人员与加盟方签定合同。
②合同签定前，加盟方需准备好下列费用：
a.加盟费(按城市等级)：60-300万元，根据各地具体情况面议。
b.品牌10万、工资提高/增加金10万，商标保护费10万。
c.需总部供货，须先款后货。
d.品牌维护费、使用费(权益金、新菜品开发)：营业实现目标的2%-5%。
e.管理人员工资：公司为提高/增加营运的正常进行，为加盟方提供厨师力量及管理人员，此笔费用需每月提前预付。
3、公司为加盟方准备并提供;
a、品牌、菜品及总部所推新菜品与公司荣誉及管理。
b.资料、标准示范店和施工监理，以方便加盟方设计、施工、宣传，提高/增加加盟店风格的统一和实用。
c.为加盟方组织人员并培训，所产生费用作为开店的前期费用，由加盟方负责。
d.在接到货款后，为加盟方准备货物。
4.要求：
a、装修风格、前厅与厨房管理、模式菜品、桌布、口布、服装、木刻字画、店招、名片、订座电话、餐具、家具等保持一致。
b、设计图由总部提供，设计费用由加盟方承担。
C、各加盟店必须统一按总部要求安装收银系统，软件由总部统一提供(3000优惠/套)，以便于与总部联网，并利于总部及时对财务进行管理指导。
d、接受总部监督指导、规范管理，从制度等各方面与总部保持一致。
收费采取特许经营加盟费收取，收取60万品牌费、提高/增加金20万(五年后可退还提高/增加金)，管理费每月500优惠，每月2万元，其余是每月1万元。
加盟商管理由总公司、管理公司和厨务部共同管理，主要体现为店址评估支持:总部提供专业的人员以足够的经验来帮助加盟商选址,来补足加盟商在选址方面缺乏足够的经验。品牌形象支持，连锁经营本身就是品牌推广的重要方式，需重视公司的品牌形象，从门头、招牌、店面装修到所用的桌椅、餐具、服装、用语及菜品都需统一的品牌形象。