老边饺子是一家非常有名的传统特色的小吃品牌，也是沈阳的特产，它有着非常久远的历史背景，早在一百八十多年以前，老边饺子馆就远近闻名了。老边饺子馆在做工上是及其讲究的，不仅制作过程干净卫生，造型也是非常的新颖，口味鲜香醇厚。老边饺子非常特别之处就是调馅和饺子皮的制作了。老边饺子馆中的饺子都是皮薄馅大，鲜香美味，因此闻名与全国各地。
老边饺子馆相传在清朝的道光年间，有一个叫边福的年轻人从河北来到沈阳，刚开始的时候他只是在街边摆摊子卖水饺，现做现卖在当时非常受欢迎。后来传承到他儿子这一辈，在包饺子的技术上进行了很大程度的提升，把开始普通的炒馅改成了汤煸馅，吃起来口感更加松散容易咀嚼，味道非常的鲜美，老人和孩子也十分的喜爱。同时门面店也是越来越大，从此以后，老边饺子名声大噪，成为了有着独特风味的饺子馆。直到今日，老边饺子一直都是老百姓们喜爱的美食之一。随着社会的不断发展与进步，老边饺子也紧跟时代的脚步同时创立了几十种馅料的饺子，把传统味道与现代口味相结合，让老边饺子添加了一份新的光彩！
现在的老边饺子除了在沈阳的总店以外，在全国各大城市都陆续有了很多的加盟店。如今的老边饺子已经成为了全国各地人们所喜爱的知名品牌了，无论是沈阳本地人还是外地人对于老边饺子都是赞不绝口。老边饺子也没有让消费者们失望，把美妙绝伦的传统风味饺子发展到了全世界，在日本也有了老边饺子的加盟店！
老边饺子的制作特色
老边饺子之所以在市场有着如此大的知名度，主要是它在选择用料方面非常的讲究。在制作馅料的时候都是先把肉馅进行煸炒以后，在加入新鲜的鸡汤或者猪大骨汤慢慢的炖，让汤汁可以和馅料很好的融合，让饺子馅吃起来更加的鲜美。同时，老边饺子还根据不同的季节和消费者们的口味需求加入不同的应季蔬菜。老边饺子在制作饺子皮方面也是与众不同的，首先在精粉中加入适当的熟猪油和开水搅拌和面，这样做出来的饺子皮更加的筋道有嚼头。老边饺子除了可以蒸吃煮吃以外，还可以煎着吃油炸着吃等多种食用方法！
老边饺子的发展前景
随着社会的不断进步，老边饺子为了满足广大消费者们的需求，还添加了多种速冻饺子系列，老边饺子不仅成为了远近闻名家喻户晓的美食品牌，同时还远销海外，深受全球消费者们的喜爱。经过几十年的努力，老边饺子已经接待了几十个十几万名顾客了，每一位品尝过老边饺子的消费者们无不称赞！别有特色的老边饺子不仅让消费者们大饱口福，还让消费者们增长了许多的见识，各种馅料各种形状的饺子摆满一桌，每一份都有所不同。温馨舒适的就餐环境，热情周到的服务让每一位消费者都流连忘返！
老边饺子严格按照科学的配比，精心制作而成。在初春的时候选用新鲜的韭菜，在配上虾仁，新鲜味美；炎热的夏季选用有着利尿消肿作用的冬瓜和降脂的芹菜，不仅可以解油腻，还可以起到养生的作用；秋天的时候选用豆角，黄瓜等，清新可口；寒冷的冬季选用大白菜。这样做出来的饺子口感才会是精致的！老边饺子馆在不断的发展，公司总部也在不断的改进，现如今，老边饺子已经发展成为一个有着完整设备，分工明确的饺子馆了！
1、咨询
有意加盟连锁经营者可电话、书信、网络及公司业务员介绍等方式了解、咨询加盟的相关事项。
2、加盟说明及参加考察
（1）加盟说明：公司向有意加盟者提供特许连锁经营的相关材料，并向其详细介绍我公司的发展现状、发展方向，阐述“老边”品牌历史及文化内涵，同时双方就加盟者资格进行初步探讨。
（2）参观考察：对基本确立合作关系的加盟者，应加盟方要求对公司整体的概况进行参观考察，主要指店堂的规模布局，设计、装饰和相应设备设施的设置等。
应加盟方邀请特许方前往加盟方所在地对其店堂的选址及店堂的设计等进行实地考察评估。（差旅费由加盟方承担）。
3、加盟申请表的填写
在确定加盟意向后，加盟者填写加盟申请表，此表主要内容包括：加盟者姓名、住址、联系方式、选择的店址、规模、智慧之选额度及经营预测等。要求填写内容详实、具体。
4、店址的评估、确认
公司规定国内加盟店的经营面子在300平方米以上，有独立的门面、地理位置优越。
5、商榷及洽谈
（1）双方共同榷讨合作发展前景，分析地区饮食习惯，找出适当的市场定位。
（2）对加盟事项，特评权费的支付等问题进行商榷，根据实际情况确立合作关系。
6、签订合同
双方在确定加盟合作关系后，签定正式合同。