重庆二两三两成立于2013年，是一家专业从事餐饮研究、品牌策划、店铺营运的新锐餐饮企业。
公司秉承“为顾客提供合格餐饮”为办企的核心宗旨，严格把握食品的进货渠道，筛选安全较新鲜的食材，核心产品皆由厨房统一配送，为广大顾客做可口的饭做开心的饭。
公司坚持“全面开花、强强联合”的办企思路，先后创建了佈麻佈辣冒菜、魅泰烫饭、金浪鼎香锅料理和二两三两特色火锅面等创立型好品牌。并与龙湖地产、奥特莱斯、达成区域性战略合作协议。
“二两三两”是公司全心打造的新式餐饮项目。火锅面火锅粉为特色产品，出品快、翻台快、新品多、模式简、易管理。“二两三两”项目定位为经济型快餐，以基本产品带动人气，以拳头产品创造收银为模式。商业街、购物中心、超市、写字楼、校区和小区皆可建店。
为扶持“二两三两”品牌拓展，公司将提供完善的VIS系统，全面的营运管理系统，让“二两三两”品牌又好又快的发展。
二两三两小吃加盟企业文化
“二两三两”一个很亲切的名字，一个很重庆的名字，一个生活中离不开的名字。它与我们每天如影相随，平常而亲切，熟悉而陌生。吃二两或是三两，随口或犹豫，代表的是对自己的熟悉。
二两三两的使命：为顾客做可口饭做开心饭
二两三两的价值观：
以诚信经营为荣，以弄虚作假为耻；以团队协作为荣，以拉帮结派为耻；
以快速执行为荣，以拖沓怠慢为耻；以服务餐厅为荣，以官僚主义为耻；
以公正廉洁为荣，以受贿为耻；以合格修养为荣，以脏骂斗殴为耻；
以利他思想为荣，以本位主义为耻；以持续改进为荣，以不思进取为耻。
二两三两的愿景：成就优异的快餐品牌
二两三两的企业文化：
关爱员工，善待顾客，感恩社会
执行，日事日清，每天进步
尊重个人，创造未来，改变命运
企业宣传语：二两三两，开心就好
企业的口号：认真、快速、坚守